7月21日，市市场监管局党组书记、局长方兆淼采取“四不两直”方式，带队深入市城区开展网络餐饮食品安全突击暗访检查。
检查组随机选取部分网络订餐平台销量靠前、群众关注度高的商户，围绕经营资质、后厨卫生状况、从业人员健康管理等关键环节进行现场核查。针对检查中发现的部分食材保存不规范、防蝇设施不健全等问题，执法人员督促并指导商户立即进行整改。
方兆淼同志强调，夏季是食品安全风险隐患高发、多发时段，各级市场监管部门要针对夜间消费多的季节特性，聚焦烧烤店、大排档等重点区域，深入开展夜查行动，严厉打击以鸭肉冒充牛羊肉等违法行为，压紧压实网络餐饮服务单位主体责任，切实防范化解夏季食品安全风险。
下一步，市市场监管局将持续加大网络餐饮食品安全治理力度，推行网络餐饮食品“红黑榜”和“你点我查”活动，鼓励广大市民和外卖骑手积极参与监督，共同营造安全、放心的网络餐饮消费环境。
撰稿丨食品流通科
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